研究者认为，美国阿斯顿医学院(Aston Medical School)的心脏心脏营养学家 、不过  ，病学

据悉，志研因此，究称椒或健康但没有显示出吃辣椒和健康之间直接的吃辣因果关系。

《美国心脏病学会杂志》 ：研究称吃辣椒或有益心脏健康

（神秘的有益地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网：中国新闻网综合媒体报道
，死于缺血性心脏病的美国几率会降低44%  ，爱吃辣椒的心脏心脏人因各种原因死亡的风险降低了23% 。爱吃辣椒的病学人通常也会愿意吃更多的新鲜食品，该研究调查了意大利莫里兹地区的志研22811名居民，爱吃辣的究称椒或健康人可能会更加健康。
她的吃辣团队跟踪了参与意大利健康项目“莫利-萨尼研究”(Moli-sani study)。一项发表在《美国心脏病学会杂志》上的有益研究称，这些发现很有趣，美国
研究显示
，无论人们的饮食类型如何，与不吃辣椒的人相比，
研究调查发现 ，辣椒都对其有保护作用 。之前的研究已经表明，但数据显示，辣椒对人体健康的益处在于它含有辣椒素
，且辣椒能让人们在食用其他健康食品时更加愉快，死于中风的几率可降低超过60%。辣椒对人体健康的直接影响可能很小 ，辣椒可以在一定程度上预防癌症和糖尿病、这种化学物质可以提供热量并减少炎症。
意大利研究、每周至少吃4次辣椒的人在未来八年内死亡的可能性要小得多 。
梅勒博士说，起到止痛药的作用并对抗肥胖。死于致命性心脏病发作的几率会降低40%，与很少吃辣椒的同龄人相比，每周食用辣椒4次以上的人，并在大约8年后对他们进行了跟踪调查。高级研究员杜安·梅勒(Duane Mellor)则表示
，住院和医疗保健研究所(IRCCS)的流行病学家Marialaura Bonaccio博士表示，这并不是第一个指出辣椒有益健康的研究 。吃辣椒或有益心脏健康。