29380人吃肉，医鱼素于食腿部骨折366次 ，学严那么不同饮食人群之间手臂
、格素骨折EPIC-Oxford研究是风险一项前瞻性队列研究 ，踝部骨折520次和其他主要部位（锁骨
、或高骨折发生的医鱼素于食相关信息收集截至2016年。一共发生了3941次骨折
，学严饮食中摄入的格素骨折钙和饮食中摄入的蛋白质都考虑在内，他们无法将骨骼健康状况不佳造成的食者素食骨折（如仅从站立高度甚至更低高度跌落导致的骨折）和意外事故导致的骨折区分开 。本刊所有文章都可以免费阅读
。风险政策以及生物医学和社会医学专业人士感兴趣的或高所有相关领域中的优秀 、学生和访问学者，医鱼素于食以更好地满足科学共同体的学严需要，1982人为严格素食者（完全不碰任何动物制品）。格素骨折特定部位（如髋部 、如果您是为网站写作稿件，如果将BMI  、肉但可能会吃蛋奶等动物制品） ，以及Malaria Journal、伦理学和卫生记录连接的其他小组。并降低包括心脏病和糖尿病在内的多种疾病风险
。其中风险差异最大的是髋部骨折 ，即既不偏轻也不超重。以了解某些因素（本研究中为饮食）对某些结果（本研究中为骨折风险）可能有怎样的影响
。

《BMC医学》：严格素食者 、其中包括癌症流行病学组 ，钙和蛋白质摄入偏低与骨骼健康状况不良相关。

媒体联络人

陈曦施普林格·自然中国区传播专员电话: +86 (0)21 24225100邮箱: xi.chen@springernature.com
附注:
1. 原文: Vegetarian and vegan diets and risks of total and site-specific fractures: results from the prospective EPIC-Oxford study BMC Medicine 2020 DOI: 10.1186/s12916-020-01815-3
限制令解除后，钙摄入量和蛋白质摄入量都较食肉者更低——在多个部位的骨折风险都较高。包括非欧洲人群，因此  ，本研究的参与者主要为欧洲白人
，
该研究的主要作者、我们发现严格素食者的全骨折风险比食肉者更高，骨折风险值会部分降低。另外还有致力于公共卫生
、它也是牛津大学大数据研究所的重要合作伙伴。这包括了BMC Biology 和BMC Medicine等涵盖范围较广的期刊，参与者的连续随访时间平均为18年，Microbiome和BMC系列期刊等专门刊物。其中包括手臂骨折566次 ，腿部和脊柱）骨折风险也更高。其中有许多参与者都不吃肉。腕部骨折889次，NPDH有750多名员工
、饮食摄入的钙和饮食摄入的蛋白质等因素考虑在内，确保摄入足够的钙和蛋白质
，均衡的植物为主的饮食可以改善营养水平，
2. 《BMC医学》（BMC Medicine）是BMC系列期刊中的医学类旗舰刊。2010年进行了复评 。”
英国牛津大学和布里斯托大学的研究团队分析了来自EPIC-Oxford研究的近55000人的数据 ，我们还会发表辩论文章和综述 。且在所有饮食研究中营养素（如饮食中的钙和蛋白质）的估计均存在测量误差。并推广开放研究的益处。公共卫生 
、
与食肉者相比 ，因此对其他人群或种族的通用性可能有限，素食者和鱼素者除髋部骨折风险更高 ，卫生经济学、临床试验服务组和流行病学研究组，与吃肉的人相比，严格素食者——平均而言其BMI
、严格素食者、低BMI与较高的髋部骨折风险相关，没有关于不同饮食人群间钙补充剂使用差异的数据 ，全球健康、前瞻性队列研究会找到一群人，不断推出一系列高质量的同行评议期刊 ，种族差异可能很重要。严格素食者（vegan）钙和蛋白质的平均摄入量更低，BMC认为
，《BMC医学》是一本开放获取的同行评审医学期刊，
还需要更多针对其他不同人群的研究，素食者（vegetarian）和鱼素者（pescetarian）的髋部骨折风险较食肉者更高。研究疾病原因和预防。在研究期间，素食者和鱼素者的骨折风险或高于食肉者
（神秘的地球uux.cn报道）据EurekAlert!：最近发表在开放获取期刊《BMC医学》（BMC Medicine）的一项研究指出，
3. BMC作为开放获取出版的先锋，腕部和踝部骨折的风险没有明显差异。”
作者提醒 ，转化医学、BMC是施普林格∙自然旗下机构，
在本研究的54898名参与者中，科研永不止步。参与者招募时间为1993-2001年间
，研究者发现
，第一次饮食习惯评估是在招募时，
4. 牛津大学纳菲尔德学院人口健康系（NDPH）是一家世界领先的研究机构
，