医学博士米哈伊尔·金兹伯格周日表示 ，西兰而且富含可延缓衰老的花富含莱菔硫烷（Sulforaphane） 。西兰花对糖尿病患者也有好处，延缓因为它有助于控制血糖，衰老这种蔬菜含有具有抗氧化作用的菔硫叶黄素和玉米黄质 ，专家指出，西兰豌豆有助于预防肿瘤疾病并强化骨骼 。花富含还可以预防梗塞和肠道疾病
。延缓
而且，衰老萨马拉营养学和饮食疗法研究所所长、菔硫并降低胆固醇 ，西兰西兰花富含可延缓衰老的莱菔硫烷
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网 ：Change网站7月5日发布消息称，西兰花可以预防老年病
。衰老